Hostal Iturria est un roman frais et amusant où les personnages sont continuellement mêlés et constituent des pièces fondamentales dans le développement de l'action. L'auberge est la première approche du protagoniste au monde qui s'ouvre à la venue du peuple. Dans la même vie, des personnages très différents découvrent des aspects de leur propre vie qui se dévoilent naturellement.

Le protagoniste de cette histoire subit une métamorphose authentique au contact de la Grande Ville. Son univers change peu à peu avec l'approche des gens; leurs problèmes, leurs vies, leurs émotions, leurs passions, leurs rêves. Elle réalise des choses qui étaient passées inaperçues jusque-là pour elle.

L'université, le problème politique, les grèves, la pilule, l'avortement, le costumbrismo des quartiers de Madrid font partie de leur vie. Des lieux, des événements et des personnes qui reflètent le désir de changer une société injuste et étouffante dans laquelle ils vivent, mais pas la manière de le faire et de venir ensuite.