Hostal Iturria és una novel·la fresca i divertida on els personatges es barregen contínuament i són peces fonamentals en el desenvolupament de l'acció. L'Hostal és el primer acostament de la protagonista al món que se li obre al venir del poble. En el mateix conviuen personatges molt diferents que van descobrint aspectes de les seves pròpies vides que surten a la llum amb naturalitat.

La protagonista d'aquesta història pateix una autèntica metamorfosi amb el contacte de la Gran Ciutat. El seu univers va canviant a poc a poc amb l'acostament a la gent; seus problemes, les seves vides, les seves emocions, les seves passions, els seus somnis. Es dóna compte de coses que passaven inadvertides fins llavors per a ella.

La Universitat, el problema polític, les vagues, la píndola, l'avortament, el costumisme dels barris madrilenys van formant part de la seva vida. Llocs, successos i persones que reflecteixen les ganes de canviar una societat injusta i asfixiant en què viuen, però no la manera de fer-ho i que després vindria.